上海奕农生物科技有限公司以食品安全为己任,以传递生物之美,改变食品安全与健康为理念,与复旦大学、江南大学、华东师范大学、郑州大学、上海海洋大学等科研院校深入联合研发,主要研发和生产微生物来源的生物保鲜剂、生物酶制剂、植物提取物抗冻多糖、生物降解菌种等产品,技术研发以及产业投入超过10,000万元;公司已申报及授权10项发明专利,26项授权实用新型、1项授权外观专利以及3项已登记软件著作权,目前公司研发人员占比40%,其中博硕占比80%。
公司产品“乳清发酵物”系列产品已然打破了食品生物保鲜剂的国际垄断,实现了国产替代。
公司通过生物技术的不断创新,推动食品行业化学添加剂替代的天然解决方案,以企业的担当来促进绿色、健康和人类可持续发展。